今回お邪魔したのは、日吉駅から徒歩10分ほどの場所にある、カメレオンベーグルさんです。
日吉駅から徒歩約10分、色とりどりのベーグルが待つ隠れベーカリーへ
日吉駅についたら慶應大学の反対側、西口を出て見える日吉中央通りを、道なりに進んでいきます。徒歩約10分で着きました。
お店は道に面してガラス張り。
お店に近づくにつれて見えてくる、店内にずらりと並んだベーグルに、思わずテンションも上がってきます。
お店の入口には今週・来週のラインナップが貼られていました。思いのほかベーグルの種類が多くてびっくりです。
この日は開店時間5分前に着きましたが、既に20種類全てが揃っていました。
時間差で焼くベーカリーも多い中、朝一番からフルラインナップが並んでいるのはありがたいです。
甘い系も惣菜系も！好みが必ず見つかる多彩なラインナップ
さっそく入店です！いざ、トングとトレーを手に取りますが、これだけ種類があると迷ってしまいますね。
シンプルなプレーンに始まり、フルーツやあんを使った甘いものから、穀物やナッツを味わえる素朴なもの、お惣菜系まで、多彩なラインナップにわくわく。
冷蔵ケースには、さまざまなベーグルサンドもありました。
こちらもあんバターにラムレーズンクリームチーズ、ベーコンエッグにバインミー風
など、気になるメニューがたくさん。
目移りしながら、なんとか3種類に絞って持ち帰りました。
寒い朝も起きられる！ご褒美ベーグル3種食べ比べ
翌日。寒い朝ですが、おいしいベーグルが待っていると思えば、起きるのも苦ではありません。
今回選んだのは、こちらの3種類。
アップルティー、かぼちゃクリームチーズ、モッツァレラトマトバジルです。
そのままでももちろん食べられますが、軽くリベイクしてみました。
アップルティーには、紅茶葉と一緒にたっぷりのりんごダイスが練り込まれていました。
温めると、紅茶の香りと甘酸っぱい香りが広がり、幸せな気持ちに。
小麦が香る、むぎゅっともちもちの生地もおいしい。
リベイクしたからか、しっとり感が増して食べやすく感じます。
かぼちゃクリームチーズは、かぼちゃが練り込まれた生地の中に、なめらかなクリームチーズが入っていました。
ほんのり甘い生地に、クリームチーズの塩味がいいバランス。
上に乗ったかぼちゃの種も香ばしく、食感がアクセントになっています。
モッツァレラトマトバジル、名前そのまま、間違いない組み合わせですよね。
かるく焦げ目のついたモッツァレラとバジルのいい香りがたまりません。
ジューシーなセミドライトマトも入っていました。
コーヒーをお供に、おいしいベーグルをお腹いっぱい食べ比べ。朝から幸せです。
毎週通いたい、一期一会のベーグルに会える「カメレオンベーグル」
カメレオンベーグルさんのラインナップは週替わりだそう。
確かに来週のラインナップを見てみると、プレーンや全粒粉など、シンプルなもの以外はほぼ総入れ替え、具材の組み合わせがチェンジ予定になっています。
これだけの種類を毎週思いつく、店長さんもすごいです…。
一期一会のフレーバーたちとの出会いを求めて、何度も通いたくなってしまいました。
ベーグル大好き！でいろいろ食べ比べしたい方にも、ベーグルは生地があっさりして味気ないな、なんて思っている、バターリッチなパンが好きな方にも、きっと好みに刺さるフレーバーが見つかると思います。
営業時間が日によって違い、売り切れ次第終了な点にはご注意を。
準備が出来次第、早めにオープンすることもあるようです。
午後に行かれる場合は、公式ラインから最新のラインナップの確認や予約ができるので、お取置きするのが安心かと思います。
またメニューはおまかせですが、詰め合わせ冷凍便の通販サイトもあります。
ぜひカメレオンベーグルさんのおいしいベーグル、お試しくださいね。
カメレオンベーグル
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町2-13-14
アクセス：東急東横線・東急目黒線「日吉駅」から徒歩約10分
営業時間：火・木曜日 9:00-17:00
土曜日 10:00-17:00（不定期、インスタグラム要確認）
定休日：月・水・金・日曜日（不定期、インスタグラム要確認）
