今回ご紹介するのは「Patisserie Richroma（パティスリー・リクロマ）」。
横浜の懐かしい風情が残る大口通商店街でひときわ目を引くパティスリーです。
こちらのお店の特徴は、エディブルフラワーのケーキ。
つまり、食用のお花があしらわれたケーキが自慢のお店です。
シンプルな佇まいで入りやすい雰囲気の店構え。
ホールケーキが並ぶ看板が出迎えてくれます。
洗練された空間で味わう至福のカフェタイム
店内に入るとまず飛び込んでくる、ショーケースの中のキラキラと輝くケーキたち。
どれもじーっと目を凝らして眺めてしまうほど、彩り華やか。
その最大の理由は、美しいお花の装飾。
鮮やかな色とりどりのラインナップでつい目移りしてしまいます。
人気No.1はやはりショートケーキ。そう聞くと選ばずにはいられません。
さっそくいただいてみたいと思います！
店内のイートインスペース。
選んだケーキをその場で楽しむことができます。
外の商店街のにぎやかさが嘘のような、落ち着きのある洗練された空間で、スタッフの方の温かい笑顔が、心地よい安らぎを与えてくれます。
五感で楽しむショートケーキ
お店のロゴ入りカップに入った温かいコーヒーと、ショートケーキが運ばれてきました。ため息が漏れるほど、層の重なりが美しいショートケーキ。
苺とお花が真っ白な生クリームに映えて、まるで芸術品のようです。
食べるのがもったいないくらいですが、意を決してフォークを入れます！
口に運んだ瞬間、その繊細な味わいに驚かされました。
スポンジはきめ細やかで、ふんわり。
そして、そこに合わさる生クリームは、さっぱりとした上品な甘さ。
その秘密はお店オリジナルのトンカ豆を煮詰めたシロップで、苺とスポンジとの相性がバツグンです。あっという間に平らげてしまいました！
その他のケーキも何点かご紹介します。
たっぷり包まれたチョコレートクリームと思わず触りたくなるほどふわふわなシフォンのロールケーキ。アクセントの赤いお花がお洒落。
王道のプリン。3時のおやつや気軽な手土産にしても喜ばれること間違いなし！
テーブルに出て来たら思わずかわいい！と呟いてしまいそうな苺の断面が鮮やかなベリーとチョコレートのムースケーキ。
出来立ての苺のタルトも登場しました！
思わずシャッターを切りたくなるほど色鮮やかで目を奪われてしまいます。
ケーキをいただく間にも、お客さんはひっきりなしに来店。若い男性やご夫婦が箱に詰められたケーキをうれしそうに持ち帰る姿、おいしそうにケーキを頬張るお年寄りの姿まで、老若男女に親しまれるお店だということがよくわかりました。
焼き菓子からホールケーキまで
ショーケースの横には、香ばしいバターの香り漂う焼き菓子コーナーもあります。
フィナンシェにチョコ、紅茶、発酵バターの3種類のサブレなど。
どれもシンプルながら、店長さんの丁寧な仕事ぶりが伝わってくる佇まい。
リクロマでは、5日前までに予約すれば、ホールケーキも購入できます。
ショートケーキ、チョコレートケーキ、バスクチーズケーキ、フルーツタルトまで、季節のお花があしらわれたさまざまなケーキが楽しめます。
見た目も華やかでたくさんのお花が舞うケーキはお祝いにもぴったりです！
濃厚でとろけるこだわりのバスクチーズケーキ
せっかくなので、家族と一緒に楽しもうとケーキを持ち帰ることにしました。
店長さんに相談して選んだのは、2種類のチーズケーキ。
どちらもショートケーキと並ぶお店の人気商品です。
1つ目は、バスクチーズケーキです。
濃厚なチーズのコクと、それでいてしつこくないさっぱりとした味。
北海道産クリームチーズ、生クリーム、発酵クリームのハーモニーが素晴らしく、とろりと消えていく口どけに思わずうっとりしてしまいました。
宝石のようなレアチーズケーキ
続いては、レアチーズケーキ。
華やかなケーキの登場に家族の歓声が上がります。
表面には、季節のお花やフルーツが美しく飾られています。
北海道産クリームチーズの豊かな口溶けが素晴らしく、マジョラムというハーブが爽やかに広がります。一口ごとにさまざまな表情を見せてくれるケーキです。
シンプルだからこそ、誤魔化しが利かないプロの技と、素材へのリスペクトを感じます。おいしいケーキに出会えた喜びで最高のひとときとなりました。
日常が心豊かな特別な時間に
単なるデザートではなく、日常の何気ない時間を、心豊かな特別な時間に変えてくれるリクロマのケーキ。
これからも街の人々の日常に溶け込みつつ、洗練されたおいしさと幸せを運び続けてくれるはずです。
Patisserie Richroma （パティスリー・リクロマ）
住所：神奈川県横浜市神奈川区大口通2−3 ウロニアバレーテイク12 1F
アクセス：JR横浜線「大口駅」から徒歩約7分
京急本線「子安駅」から徒歩約5分
TEL：045-717-8517
営業時間：10:00-19:00
定休日：水曜日・木曜日※不定休あり
駐車場：あり（商店街共通の駐車場で3000円以上のお買い上げで30分無料）
