みなとみらい駅から直結の建物内を歩くこと約5分。ランドマークプラザ1Fにあるアメリカンレストラン＆カフェ「Bubby’s（バビーズ）」へ。
家族とも何度か訪れているお気に入りのお店です。今回は偶然お仕事仲間からのリクエストがあり、3人で楽しみに訪れました。
アメリカン気分高まる店頭ディスプレイ！
入り口横にあった、そびえ立つ豪快なタワーバーガーに、思わず目を奪われました。
カラフルなドリンクのディスプレイも実際のメニューにはありませんが、お店に入る前から、ポップで楽しい気分に。
入店！どこか懐かしい雰囲気
入店したのは、平日のランチタイムが終わった頃。
そのためか、席にはゆとりがあり、のんびりと過ごせました。
爽やかな店員さんが「お好きな席へどうぞ！」と声をかけてくださり、クラシカルなブラウンのソファ席へ。
土日祝日のピークタイムには、たくさんの人でにぎわっている印象です。
店内は、木の温もりが感じられる、オールドアメリカンな居心地の良い空間。
それもそのはず、「バビーズ」とは「グランマ（おばあちゃん）」という意味で、創業者の「すべてのお客様を、自分たちの家に訪れたゲストとしてお迎えしたい」という想いが込められているのだそうです。
吹き抜けの広場側には大きなガラス窓があります。やわらかな自然光が心地よく、つい長居したくなる空間でした。
アートが語る、家族のような温もり
壁際には、鳥の形をしたギターなど、ユニークなアート作品がいくつも飾られていました。一つ一つは異なるタッチながらも、どこか統一感があり、まるでグランマの家に代々受け継がれたきた思い出の品々のよう。
まずは基本の「Bubby’s Burger」を注文
200gのボリューム満点な100%ビーフパティ！丁寧に手ごねし、シンプルに塩と胡椒のみで味付け、バンズも毎日一つ一つ丹念に焼き上げるそうです。
テーブルにバーガーラップがあるのもうれしい配慮でした。ラップでぎゅっと挟んで、豪快にかぶりつきました！バーガーはやっぱりこういただくのが一番！
はじめにバンズのバターがふわっと香り、ふんわりとした口当たりで、その後にシャキシャキなレタスと厚切りトマト＆スライスオニオンの食感。そして、ジューシーなお肉がにゴロゴロしていて香ばしくて。たまらなくおいしかったです。
付け合わせは、コールスローにしました。
何ともかわいいピンク色で、ボリュームもたっぷり。フレンチソースの味付けも、酸味がまろやかで、ハンバーガーの合間にいただくと、ちょうどいいリフレッシュになり、相性抜群でした。
付け合わせは、フレンチフライやグリーンサラダも選べました。
他にもランチメニューは充実していて、パンケーキ、エッグベネディクト、サンドイッチ・マカロニチーズ・フィッシュ&チップス・サラダなど、どれも目移りしそうなラインナップ！
中でも気になったのが、「フライドチキン＆パンケーキ」。
パンケーキ2枚の上に、フライドチキン3ピースとハーブがカリッと揚げられ、そこにメープルシロップがたっぷりとかけられた、なんとも斬新でボリューム満点な一品です。
夫いわく、「これ、最高においしいよ！」とのこと。
私も次回は、絶対にいただこうと心に決めました（笑）。
やっぱり別腹！あの名物アップルパイ
バビーズは、そもそも1990年にニューヨークのトライベッカ地区でパイ専門店としてスタートしたお店。
日本でも素材と手作りにこだわり、青森にある「Bubby’s Apple Farm」で丁寧に育てられたリンゴをたっぷり使い、毎日ホームメイドで焼き上げているそうです。
これはもう、食べずにはいられません！
注文時には「冷たいままか、温めますか？」と聞いてくださる、うれしい心くばりも。私は温めを選びました。
ほんのりあたたかいパイに、大ぶりでシャキッとした食感のリンゴ。
シナモンの香り、ミルキーなホイップ、さっくりしたパイ生地が口の中で一体となり、夢中で食べ終えてしまいました。
耳まで香ばしくて、最後の一口までしあわせな味わいでした。
ロースト感のあるアイスコーヒーも、すっきりとした好みの味で、パイとの相性も◎でした。
パイ＆ケーキが勢ぞろい！お持ち帰りできるのがうれしい
パイの種類は日によって変わりますが、バナナクリームパイやチェリーパイ、そしてニューヨークチーズケーキなどが並んでいました。
なかでも私のイチオシは、爽やかな甘酸っぱさがクセになるキーライムパイです。
ハンバーガーをはじめとしたお食事メニューも含め、ほとんどの商品がテイクアウト可能とのこと。気軽におうちで楽しめるのも魅力です。
読み返すうちに、また訪れて、メニューを全制覇したくなってきました！
木の温もりに包まれた、おばあちゃんの家のような空間で、温かい手料理が恋しくなったら、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
Bubby’sバビーズ ランドマークプラザ
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ1階
アクセス：みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩約5分
TEL：045-681-0306
営業時間：10:00-22:00 (L.O. 21:00)
定休日：不定休（施設休業日に準ずる）
席数 ： 44席
駐車場：ランドマークプラザ駐車場
公式サイト： https://bubbys.jp/
※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。
