今回は、綱島駅より徒歩8分、オープンしたばかりのデリカテッセン｢Spice & Grain｣さんにお邪魔してきました。
工事中から何のお店が入るかな？とワクワクしていたところです。
この近くのイトーヨーカドー綱島店さんがなくなってしまった今、お惣菜が買えるお店ができて嬉しい限り！
綱島駅から徒歩8分、色とりどりのお惣菜にわくわくするお店
お店は東急東横線綱島駅から徒歩8分、新横浜線新綱島駅から10分ほど。
綱島小学校のすぐ側に、今年の10月26日にオープンしました。
開放的なガラス張りのお店、外からも色とりどりのお店やかわいい椅子が見えます。
スパイスを使った世界のローカルフードがずらり
お店に入るとすぐに、ショーケースに並んだお惣菜が目に入ります。
ラインナップはメインになるおかずが3種類、お野菜をたっぷり使った副菜が4種類ありました。
店名に”スパイス”とある通り、手作りのお惣菜はスパイスをテーマに｢世界のストリート＆ホームフード｣を揃えたこちらのお店。
ラインナップは都度変わるようです。
トウチ、クミン、バスクビネガー、スモークパプリカなどなど、普段のお料理では中々使わないスパイスの数々に、好奇心が刺激されます。
お惣菜は、お持ち帰りもイートインもできます。
メインとなるおかずは一律税込650円、副菜は300円で、単品でも購入可能です。
また、好きなメインのおかず1品と副菜2品を選んで、セットメニューにしても良し。
セットドリンクをつけてイートインしたり、ライスをつけてお弁当にしたりと、おうちご飯のちょい足しにも、しっかりランチ・夕飯にも、いろいろなシーンで利用できそうです。
イートインのお席はテーブルが5つ。明るくて広々としていて食べやすそうです。
今日はお持ち帰りで、メインは蒸し鶏と週替わりソース、副菜はキュウリのクミン炒めとケイジャンポテトサラダのセット(ライスなし、税込850円)にしてみました。
お会計は現金のほか、カード、交通系IC、各種QR・バーコード決済に対応していました。
スパイスの個性際立つお惣菜を食べてみよう
家に着きました。さっそく頂きます！
紙製のテイクアウト容器に入ったお惣菜たち。
デパ地下などで、同じくらいの価格で購入できる量り売りのお惣菜と比べて、しっかりとボリュームがあって嬉しい。
ライスをつけてお弁当にすれば、ちゃんとお腹いっぱいになれそうです。
メインの蒸し鶏はしっとりぷりぷりのもも肉。週替わりのソースは｢トウチ＆中国たまり醤油ソース｣でした。
トウチ＝豆豉は黒豆を麹や塩などで発酵させたもので、中華料理によく使われる調味料です。同じく発酵調味料のたまり醤油の風味と合わさって、まろやかな甘みとうまみ、塩味が鶏肉によくあっておいしいです。
パプリカの彩りもきれいなキュウリの炒めもの。
火が通ってくったりとしたキュウリの食感が新鮮で、ホールで使われたクミンシードの、カレーのような香りがしっかり効いています。
ケイジャンポテトサラダも、食欲をそそる香辛料の香りがたまりません。
どちらもスパイスの個性を感じますが、辛味はほとんどないので食べやすいと思います。
他の副菜のスパイスはどんな風味なんでしょう？
馴染みのある食材も、使うスパイスでがらりと風味が変わって面白いですね。
新たなスパイスとの出会いを楽しみに通いたい｢Spice & Grain｣
今回は、綱島に新しくオープンしたデリカテッセン｢Spice & Grain｣さんをご紹介しました。
新しいスパイスとの出会いを楽しみに、通いたくなるお店です。
いつもと違う風味のお料理を楽しみたい時に、ぜひ行かれてみてくださいね。
Spice & Grain
住所：神奈川県横浜市港北区綱島西2-17-18-1-5号
アクセス：東急新横浜線「新綱島駅」から徒歩約10分・東横線「綱島駅」から徒歩約8分
TEL：070-8696-7888
営業時間：水・木・金曜日 11:30-14:00、17:00-20:00
土・日曜日 11:30-14:30、16:30-19:00
定休日：月曜日・火曜日
